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Blue oyster mushrooms

Verpacktes Produkt Gemüse Smallhold

Blue oyster mushrooms enthält 33 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 33 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 32 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 100 % des Tageswerts für Magnesium, 27 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 27 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Blue oyster mushrooms von Smallhold, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
33kcal pro 100 g
3,3 gProtein
6,1 gKohlenhydrate
0,4 gFett
33kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 33 kcal
Fett gesamt L 0,4 g 0,5 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,06 g 0,3 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 6,1 g 2 %
Ballaststoffe L 2,3 g 8 %
Zucker gesamt L 1,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3,3 g 7 %
Riboflavin (B2) L 0,35 mg27 %
Magnesium L 420 mg100 %
Kupfer L 0,24 mg27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 32 %Kohlenhydrate: 59 %Fett: 9 %33kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Kohlenhydrate 59 %
  • Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Magnesium100 %Riboflavin (B2)27 %Kupfer27 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,3 güber dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe2,3 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
  • Zucker1,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett0,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 5,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,06 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
  • Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,03 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,12 g

Produktdetails

Marke
Smallhold
Barcode
0854292008226
Portion laut Etikett
1 portion (100 g)
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0854292008226. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. Januar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blue oyster mushrooms?

100 g Blue oyster mushrooms haben 33 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 33 kcal.

Wie viel Protein hat Blue oyster mushrooms?

Blue oyster mushrooms enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,3 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blue oyster mushrooms?

Blue oyster mushrooms hat 6,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blue oyster mushrooms?

Blue oyster mushrooms enthält 0,4 g Fett pro 100 g, davon 0,06 g gesättigt (0,3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Blue oyster mushrooms?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Magnesium (100 % DV), Riboflavin (B2) (27 % DV) und Kupfer (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. Januar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.