Blanquette de Veau et son riz
Produit emballé Viande Marque Repère
Blanquette de Veau et son riz contient 107 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des protéines et 20 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 122 kcal pour 100 g sur 42 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,3 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 292 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,011 g | 0 % |
| Protéines L | 8,2 g | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 49 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,6 g)
- Fibres0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides2,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,9 g)
- Sodium292 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700653234
- Quantité
- 285 g
- Catégorie
- Blaquettes de veau avec plats d'accompagnement
- Emballage
- fr:etui-en-carton,fr:opercule-en-plastique
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz cuisiné 32 % (eau, riz, huile de colza, sel) ; viande de veau traitée en salaison et précuite 29 % (viande de veau (Origine : UE) ; eau ; amidon modifié de maïs ; sel ; stabilisant : E451 ; fibres de blé ; gélifiants : E407a, farine de graines de caroube) ; eau, lait demi-écrémé, carottes 2,8 %, champignons de Paris 2,4 % (champignons de Paris, eau, sel) ; crème fraîche 1,5 % ; épaississants : amidon modifié de maïs, amidon modifié de manioc ; fécule de manioc ; vin blanc ; échalotes ; fond de veau lié (farine de blé, arôme, gélatine de porc, lactose, sel, sucre, graisse de poulet, tomates, oignons, viande de veau (Origine : UE), plantes aromatiques et épices) ; sel ; poivre blanc. Traces de céleri, crustacés, moutarde, poissons et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizLaitCrèmeSelHuile de colza (canola)Farine de froment (blé)Sucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700653234. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.