Wie viele Kalorien hat Blanquette de Veau et son riz?

100 g Blanquette de Veau et son riz haben 107 kcal.

Wie viel Protein hat Blanquette de Veau et son riz?

Blanquette de Veau et son riz enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 6,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blanquette de Veau et son riz?

Blanquette de Veau et son riz hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blanquette de Veau et son riz?

Blanquette de Veau et son riz enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Blanquette de Veau et son riz?

100 g enthalten 292 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Blanquette de Veau et son riz

Verpacktes Produkt Fleisch Marque Repère

Blanquette de Veau et son riz enthält 107 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Protein und 20 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 122 kcal pro 100 g über 42 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pro 100 g

8,2 gProtein

13 gKohlenhydrate

2,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	107 kcal
Fett gesamt L	2,3 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Natrium L	292 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	13 g	5 %
Ballaststoffe L	0,8 g	3 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,011 g	0 %
Protein L	8,2 g	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 49 %
Fett 20 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein8,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6,6 g)
Ballaststoffe0,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Fett2,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,9 g)
Natrium292 mgunter dem Median für Fleisch (Median 306 mg)
Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Marque Repère
Barcode: 3564700653234
Menge: 285 g
Kategorie: Kälberblättchen mit Beilagen
Verpackung: fr:etui-en-carton,fr:opercule-en-plastique
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Riz cuisiné 32 % (eau, riz, huile de colza, sel) ; viande de veau traitée en salaison et précuite 29 % (viande de veau (Origine : UE) ; eau ; amidon modifié de maïs ; sel ; stabilisant : E451 ; fibres de blé ; gélifiants : E407a, farine de graines de caroube) ; eau, lait demi-écrémé, carottes 2,8 %, champignons de Paris 2,4 % (champignons de Paris, eau, sel) ; crème fraîche 1,5 % ; épaississants : amidon modifié de maïs, amidon modifié de manioc ; fécule de manioc ; vin blanc ; échalotes ; fond de veau lié (farine de blé, arôme, gélatine de porc, lactose, sel, sucre, graisse de poulet, tomates, oignons, viande de veau (Origine : UE), plantes aromatiques et épices) ; sel ; poivre blanc. Traces de céleri, crustacés, moutarde, poissons et soja.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Reis Milch Rahm Salz Raps (Rübsenöl)Weizenmehl Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Blanquette de veau aux champignons et son riz William Saurin	105	6 g	11 g	4 g
Blanquette de veau aux champignons et son riz Soulié	105	6 g	3 g	4 g
Blanquette de Veau aux champignons et duo de Riz Cuisiné Marque Repère	117	5 g	13,4 g	4,6 g
Blanquette de veau et son riz blanc Auchan	118	5,9 g	14 g	4,2 g
Blanquette de veau champions de Paris. Toque du chef	118	6,6 g	11 g	4 g
Blanquette de veau aux riz et aux champignons de paris Terrines du Morvan	118	10,7 g	8,2 g	4,5 g
Blanquette de veau & son riz Carrefour	121	7,9 g	11 g	4,7 g
Blanquette de veau aux champignons et son riz William Saurin	121	6,2 g	13 g	4,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564700653234. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.