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Almond flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires dmBio

Almond flour contient 380 kcal pour 100 g.

Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 345 kcal pour 100 g sur 904 produits.

100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en magnésium, 44 % de la valeur quotidienne en calcium et 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Almond flour de dmBio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
380kcal pour 100 g
53 gprotéines
7 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 380 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 1,7 g 9 %
Sodium L 20 mg 0,9 %
Glucides totaux L 7 g 3 %
Fibres alimentaires L 16 g 57 %
Sucres totaux L 7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 53 g 106 %
Vitamine E L 3,9 mg26 %
Calcium L 566 mg44 %
Magnésium L 512 mg122 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 61 %Glucides: 8 %Lipides: 31 %380kcal / 100 g
  • Protéines 61 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 31 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Magnésium122 %Calcium44 %Vitamine E26 %

Repères nutritionnels

  • Protéines53 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
  • Fibres16 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 g)
  • Sucres7 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés1,7 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Sodium20 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
dmBio
Code-barres
4066447782493
Quantité
300g
Catégorie
Farines
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Mandelkerne, geschält, teilentölt, vermahlen

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Amandes

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4066447782493. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Almond flour ?

100 g de Almond flour apportent 380 kcal.

Almond flour est-il riche en protéines ?

Almond flour contient 53 g de protéines pour 100 g (106 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient Almond flour ?

Almond flour contient 7 g de glucides au total pour 100 g, dont 16 g de fibres et 7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Almond flour ?

Almond flour contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 1,7 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Almond flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont magnésium (122 % DV), calcium (44 % DV) et Vitamine E (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Almond flour ?

100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.