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All Purpose Flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Grain Market

All Purpose Flour contient 342 kcal pour 100 g. Serving, 38 g (38 g) apporte environ 130 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 73 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

All Purpose Flour de Grain Market, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
342kcal pour 100 g
13,2 gprotéines
71,1 gglucides
0 glipides
130kcal dans serving, 38 g (38 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 342 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 71,1 g 26 %
Fibres alimentaires L 2,6 g 9 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,2 g 26 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 13,2 mg73 %
Potassium L 105 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 84 %342kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer73 %Potassium2 %Vitamine D0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
  • Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Grain Market
Code-barres
0131313135032
Quantité
2 lbs
Portion indiquée
38 g
Catégorie
Grains et pâtes alimentaires

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Brown Rice AB 342 8,8 g 72 g 2,6 g
Rice Paper Fraternity 342 0,74 g 84,2 g 0,29 g
White flour White Wings 342 9,4 g 70,4 g 1,4 g
Buckwheat Noodles Jinsung Wellfood 342 10 g 73 g 1,2 g
Taiwan premium Short Grain Rice Harvestia 342 6 g 79,6 g 0 g
Terra verde nero rice high quality Terra Verde 342 9,9 g 64 g 3,4 g
Dried Rice Noodle Bhi Chi 342 5,5 g 80 g 0 g
Pasta Integrale Di Farro Rustichella D’abruzzo 342 14,6 g 64,8 g 2,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0131313135032. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 juin 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient All Purpose Flour ?

100 g de All Purpose Flour apportent 342 kcal. Serving, 38 g (38 g) : environ 130 kcal.

All Purpose Flour est-il riche en protéines ?

All Purpose Flour contient 13,2 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 38 g (38 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient All Purpose Flour ?

All Purpose Flour contient 71,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient All Purpose Flour ?

All Purpose Flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient All Purpose Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (73 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient All Purpose Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.