73% Lean/27% Fat Ground Beef
Produit emballé Viande CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP
73% Lean/27% Fat Ground Beef contient 312 kcal pour 100 g. Une portion type de 4 oz (112 g) apporte environ 349 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 212 kcal pour 100 g sur 382 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 312 kcal | |
| Lipides totaux L | 26,8 g | 34 % |
| Acides gras saturés L | 10,7 g | 54 % |
| Cholestérol L | 85 mg | 28 % |
| Sodium L | 67 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,9 g)
- Lipides26,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12,5 g)
- Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,1 g)
- Sodium67 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 71 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP
- Code-barres
- 0028749384854
- Portion indiquée
- 4 oz
- Catégorie
- Autres viandes
Ingrédients
GROUND BEEF, NATURAL FLAVORINGS.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2548417. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 5 avril 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "73% LEAN/27% FAT GROUND BEEF". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.