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73% Lean/27% Fat Ground Beef

Produit emballé Viande CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP

73% Lean/27% Fat Ground Beef contient 304 kcal pour 100 g. Une portion type de 4 oz (112 g) apporte environ 340 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 212 kcal pour 100 g sur 382 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

304kcal pour 100 g
17 gprotéines
0 gglucides
26,8 glipides
340kcal dans 4 oz (112 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 304 kcal
Lipides totaux L 26,8 g 34 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Cholestérol L 85 mg 28 %
Sodium L 67 mg 3 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 17 g 34 %
Fer L 1,6 mg9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Lipides: 78 %304kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,9 g)
  • Lipides26,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12,5 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,1 g)
  • Sodium67 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 71 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP
Code-barres
0028749131922
Portion indiquée
4 oz
Catégorie
Autres viandes

Ingrédients

GROUND BEEF, NATURAL FLAVORINGS

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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73% Lean/27% Fat Ground Beef CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP 312 17 g 0 g 26,8 g
73% Lean/27% Fat Ground Beef CARGILL MEAT SOLUTIONS CORP 312 17 g 0 g 26,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2496992. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 15 février 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "73% LEAN/27% FAT GROUND BEEF". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 73% Lean/27% Fat Ground Beef ?

100 g de 73% Lean/27% Fat Ground Beef apportent 304 kcal. 4 oz (112 g) : environ 340 kcal.

73% Lean/27% Fat Ground Beef est-il riche en protéines ?

73% Lean/27% Fat Ground Beef contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 19 g dans 4 oz (112 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,9 g).

Combien de glucides contient 73% Lean/27% Fat Ground Beef ?

73% Lean/27% Fat Ground Beef contient 0 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient 73% Lean/27% Fat Ground Beef ?

73% Lean/27% Fat Ground Beef contient 26,8 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient 73% Lean/27% Fat Ground Beef ?

100 g contiennent 67 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 15 février 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.