Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Toasted whole grain bread is stacked with cucumbers, sardines, tomato, and sliced red onion. Try canned tuna or salmon as tasty alternatives for sardines.
Preparación: 20 min
Ingredientes
- 8 slices whole-wheat or multigrain bread (toasted) información nutricional
- 1 cucumber (peeled, if desired, thinly sliced) información nutricional
- 2 cans sardines, water packed (4 oz cans, drained) información nutricional
- 1/4 cup lemon juice información nutricional
- 1 large tomato (thinly sliced) información nutricional
- 1 red or white onion (peeled and thinly sliced) información nutricional
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Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 230 kcal | |
| Grasas totales | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 17 mg | 6% |
| Sodio | 460 mg | 20% |
| Carbohidratos totales | 29 g | 11% |
| Fibra alimentaria | 5 g | 18% |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Azúcares añadidos | 3 g | 6% |
| Proteínas | 23 g | 46% |
| Vitamina D | 3 µg | 15% |
| Calcio | 84 mg | 6% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 474 mg | 10% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 2 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Preparación
- Put 4 slices toasted bread on the cutting board. Arrange cucumber slices on top of each slice.
- Distribute the sardines evenly on top of the cucumber and using the fork, gently mash them. Spread the mashed sardines to cover the cucumber. Squeeze the lemon juice over the sardines.
- Put the tomato slices on top of the sardines. Add the red onion. Top with the remaining slices of toast and press down gently to hold the sandwich together.
- Cut the sandwich in half and serve right away.
Notas
Canned tuna or salmon can be used instead of sardines Learn more about: Cucumbers Lemons Tomatoes Onions
Fuente
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sardine-cucumber-and-tomato-sandwich, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.