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Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Toasted whole grain bread is stacked with cucumbers, sardines, tomato, and sliced red onion. Try canned tuna or salmon as tasty alternatives for sardines.

230kcal pro Portion
23 gProtein
29 gKohlenhydrate
3 gFett
4Portionen (individual sandwich)

Vorbereitung: 20 Min.

Zutaten

  • 8 slices whole-wheat or multigrain bread (toasted) Nährwerte
  • 1 cucumber (peeled, if desired, thinly sliced) Nährwerte
  • 2 cans sardines, water packed (4 oz cans, drained) Nährwerte
  • 1/4 cup lemon juice Nährwerte
  • 1 large tomato (thinly sliced) Nährwerte
  • 1 red or white onion (peeled and thinly sliced) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 230 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 17 mg 6 %
Natrium 460 mg 20 %
Kohlenhydrate gesamt 29 g 11 %
Ballaststoffe 5 g 18 %
Zucker gesamt 6 g
Zugesetzter Zucker 3 g 6 %
Protein 23 g 46 %
Vitamin D 3 µg 15 %
Calcium 84 mg 6 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 474 mg 10 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 2 ounces
  • Protein Foods: 2 ounces

Zubereitung

  1. Put 4 slices toasted bread on the cutting board. Arrange cucumber slices on top of each slice.
  2. Distribute the sardines evenly on top of the cucumber and using the fork, gently mash them. Spread the mashed sardines to cover the cucumber. Squeeze the lemon juice over the sardines.
  3. Put the tomato slices on top of the sardines. Add the red onion. Top with the remaining slices of toast and press down gently to hold the sandwich together.
  4. Cut the sandwich in half and serve right away.

Hinweise

Canned tuna or salmon can be used instead of sardines Learn more about: Cucumbers Lemons Tomatoes Onions

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sardine-cucumber-and-tomato-sandwich, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich?

Eine Portion hat 230 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je individual sandwich).

Wie viel Protein hat Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich?

23 g Protein pro Portion, mit 29 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich?

Insgesamt etwa 20 Minuten.

Was brauche ich für Sardine, Cucumber, and Tomato Sandwich?

6 Zutaten: 8 slices whole-wheat or multigrain bread (toasted), 1 cucumber (peeled, if desired, thinly sliced), 2 cans sardines, water packed (4 oz cans, drained), 1/4 cup lemon juice, 1 large tomato (thinly sliced) und 1 red or white onion (peeled and thinly sliced).