Roasted Potatoes
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Everyone loves these roasted potatoes, and they are easy to make.
Ingredientes
- 3 cups potatoes, chopped into 1-inch cubes información nutricional
- 1/2 cup onion, chopped into 1-inch cubes información nutricional
- 1/2 cup green pepper, chopped into 1-inch cubes información nutricional
- 1 teaspoon garlic, finely chopped información nutricional
- 1 teaspoon vegetable oil información nutricional
- 1/4 teaspoon salt información nutricional
- 1/4 teaspoon pepper información nutricional
- 1 tablespoon parsley, finely chopped (optional) información nutricional
- 1/2 teaspoon paprika (optional) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 76 kcal | |
| Grasas totales | 1 g | 1% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 102 mg | 4% |
| Carbohidratos totales | 16 g | 6% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 1 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 2 g | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 16 mg | 1% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 368 mg | 8% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Preparación
- In a medium-sized bowl, mix potatoes, onions, green peppers, and garlic.
- Add vegetable oil, salt, and pepper to bowl. If using parsley and paprika, add that too. Mix well.
- Cover bowl and refrigerate for 15 minutes.
- Preheat oven to 350 °F.
- Spread potato mixture evenly on a cookie sheet. Bake for about 35 minutes. Serve hot.
Notas
Learn more about: Potatoes Onions Bell Peppers Garlic Herbs
Fuente
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/roasted-potatoes, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.