¿Cuántas calorías tiene Pupusas Revueltas?

Una ración tiene 221 kcal. La receta da para 12 raciones (2 pupusas, 1/12 of recipe (250g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Pupusas Revueltas?

14 g de proteína por ración, con 23 g de carbohidratos y 9 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Pupusas Revueltas?

10 ingredientes: 16 ounces chicken breast, ground, 1 tablespoon vegetable oil, 1/2 pound cheese, part-skim mozzarella, grated, 1/2 onion (small, finely diced), 1 garlic clove (minced) y 1 green pepper (medium, seeded and minced) ….

Pupusas Revueltas

Name: Pupusas Revueltas
Yield: 12 servings
Ingredients: 16 ounces chicken breast, ground; 1 tablespoon vegetable oil; 1/2 pound cheese, part-skim mozzarella, grated; 1/2 onion (small, finely diced); 1 garlic clove (minced); 1 green pepper (medium, seeded and minced); 1 tomato (small, finely chopped); 1/2 teaspoon salt; 5 cups masa harina (corn flour, instant); 6 cups water

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

This recipe is lower in saturated fat than traditional pupusas, but are still loaded with flavor! Enjoy these pupusas with curtido (cabbage salad).

221kcal por ración

14 gproteínas

23 gcarbohidratos

9 ggrasas

12raciones (2 pupusas, 1/12 of recipe (250g))

Ingredientes

16 ounces chicken breast, ground información nutricional
1 tablespoon vegetable oil información nutricional
1/2 pound cheese, part-skim mozzarella, grated información nutricional
1/2 onion (small, finely diced) información nutricional
1 garlic clove (minced) información nutricional
1 green pepper (medium, seeded and minced) información nutricional
1 tomato (small, finely chopped) información nutricional
1/2 teaspoon salt información nutricional
5 cups masa harina (corn flour, instant) información nutricional
6 cups water

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	221 kcal
Grasas totales	9 g	12%
Grasas saturadas	3 g	15%
Colesterol	38 mg	13%
Sodio	528 mg	23%
Carbohidratos totales	23 g	8%
Fibra alimentaria	2 g	7%
Azúcares totales	1 g
Azúcares añadidos	0 g	0%
Proteínas	14 g	28%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	190 mg	15%
Hierro	2 mg	11%
Potasio	314 mg	7%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

Protein Foods: 1 ounces

Preparación

Wash hands with soap and water.
In a non-stick skillet over low heat, sauté chicken in oil until chicken turns white. Constantly stir the chicken to keep it from sticking.
Add onion, garlic, green pepper, and tomato. Cook until chicken mixture is cooked through. Remove skillet from stove and let mixture cool in the refrigerator.
While the chicken mixture is cooling, place the flour in a large mixing bowl and stir in enough water to make a stiff tortilla-like dough.
When the chicken mixture has cooled, mix in the cheese.
Divide the dough into 24 portions. With your hands, roll the dough into balls and flatten each ball into a 1/2 ich thick circle. Put a spoonful of the chicken mixture in the middle of each circle of dough and bring the edges to the center. Flatten the ball of dough again until it is 1/2 inch thick.
In a very hot, iron skillet, cook the pupusas on each side until golden brown.
Serve hot.

Notas

Learn more about: Onions Garlic Peppers Tomatoes

Fuente

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/pupusas-revueltas, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.