Pollo jerk jamaicano
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
¡Sube el calor con este plato de pollo picante y sabroso! Envasado con aromáticos y especias este plato de pollo está rebosando con sabor! Servir con un lado de ri.
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de canela (caliente) información nutricional
- 1 1/2 cucharaditas allspice (ground) información nutricional
- 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra (caliente) información nutricional
- 1 cucharada de pimienta caliente (colgado) información nutricional
- 1 cucharadita de pimienta caliente (crutado, seco) información nutricional
- 2 cucharaditas de orégano (crushed) información nutricional
- 2 cucharaditas tomillo información nutricional
- 1/2 cucharadita de sal información nutricional
- 6 dientes de ajo (finamente picados) información nutricional
- 1 taza de cebolla (puré o picado finamente) información nutricional
- 1/4 taza de vinagre información nutricional
- 9 cucharaditas de azúcar morena (3 cucharadas) información nutricional
- 8 piezas de pollo, sin piel (4 palillos, 4 senos) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 161 kcal | |
| Grasas totales | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 68 mg | 23% |
| Sodio | 178 mg | 8% |
| Carbohidratos totales | 7 g | 3% |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4% |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Azúcares añadidos | 4 g | 8% |
| Proteínas | 25 g | 50% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 35 mg | 3% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 262 mg | 6% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Protein Foods: 3 ounces
Preparación
- Lava las manos con jabón y agua.
- Combine todos los ingredientes excepto pollo en tazón grande. Condiciones de goma sobre pollo y marinado en nevera durante 6 horas o más.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Pollo espacial uniformemente en la sartén antiadherente o ligeramente engrasada.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 40 minutos. Retire la lámina y siga horneando durante 30 a 40 minutos adicionales o hasta que la carne pueda fácilmente ser quitada del hueso con un tenedor.
Notas
Más información sobre: Ajo cebollas
Fuente
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/jamaican-jerk-chicken, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.