Pimientos rellenos vegetarianos

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Explorando con tomates y albahaca, estos deliciosos pimientos rellenos son un gran plato lateral a cualquier entrée.

36kcal por ración
1 gproteínas
6 gcarbohidratos
1 ggrasas
8raciones (1/8 de receta (138g))

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 36 kcal
Grasas totales 1 g 1%
Grasas saturadas 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 77 mg 3%
Carbohidratos totales 6 g 2%
Fibra alimentaria 2 g 7%
Azúcares totales 3 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 1 g 2%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 20 mg 2%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 225 mg 5%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Lava las manos con jabón y agua.
  2. Precaliente el horno a 425 °F. Aceite ligeramente una gran cacerola poco profunda.
  3. Cortar los pimientos en medio longitudinal y eliminar las semillas. Arregle los pimientos cortar los lados en la sartén y los bordes ligeramente cortados de aceite de los tallos.
  4. Halve tomates de cereza y pica cebolla y albahaca. Ajo fino picar.
  5. En un tazón, tomates, cebolla, albahaca, ajo y aceite de oliva. Añadir sal y pimienta al gusto.
  6. Cuchara igual porciones de mezcla en pimientos y asado en el tercio superior del horno hasta que los pimientos estén tiernos, unos 20 minutos.

Notas

Añadir cualquier tipo de frijoles para añadir proteína a esta receta. Más información sobre: Bell Peppers Tomatoes cebollas Herbs Ajo

Fuente

US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetarian-stuffed-peppers, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Pimientos rellenos vegetarianos?

Una ración tiene 36 kcal. La receta da para 8 raciones (1/8 de receta (138g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Pimientos rellenos vegetarianos?

1 g de proteína por ración, con 6 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Pimientos rellenos vegetarianos?

8 ingredientes: 4 pimientos de campana (rojo o verde), 2 tazas de tomates de cereza, 1 cebolla (media), 1 taza de hojas de albahaca (fresca), 3 dientes de ajo y 2 cucharaditas de aceite de oliva ….