Vegetariske fyldte peberfrugter
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Eksploderende med tomater og basilikum, disse lækre fyldte peberfrugter er en stor side fad til enhver entrée.
Ingredienser
- 4 peberfrugter (røde eller grønne) næringsindhold
- 2 kopper kirsebær tomater næringsindhold
- 1 løg (medium) næringsindhold
- 1 kop basilikum blade (friske) næringsindhold
- 3 hvidløg nelliker næringsindhold
- 2 teskefulde olivenolie næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 1/4 teske sort peber næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 36 kcal | |
| Fedt i alt | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 77 mg | 3 % |
| Kulhydrat i alt | 6 g | 2 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 3 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Jern | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 225 mg | 5 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Forvarm ovnen til 425 ° F Let olie en stor lavvandet bageplade.
- Klip peberfrugter i halve længdegrader og fjern frø. Arranger peberfrugter skære sider op i bagning pan og let olie skåret kanter af stilke.
- Halve kirsebærtomater og hakke løg og basilikum. Hoppe hvidløget fint.
- I en skål, kaste tomater, løg, basilikum, hvidløg, og olivenolie. Tilsæt salt og peber efter smag.
- Spoon lige dele af blandingen i peberfrugter og stege i øverste tredjedel af ovnen, indtil peberfrugter er bud, omkring 20 minutter.
Noter
Tilføj enhver type bønner til at tilføje protein til denne opskrift. Læs mere om: Bell Peppers Formand Tomater Spiseløg Urter Hvidløg
Kilde
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/vegetarian-stuffed-peppers, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.