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Hamburguesas vegetales

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Las hamburguesas vegetarianas se pueden hacer antes de tiempo y almacenar en el congelador. Pueden ser servidos en cualquier momento. Para añadir un poco de especia, encima con salsa.

142kcal por ración
3 gproteínas
30 gcarbohidratos
1 ggrasas
6raciones (1 Patty)

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 142 kcal
Grasas totales 1 g 1%
Grasas saturadas 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 190 mg 8%
Carbohidratos totales 30 g 11%
Fibra alimentaria 3 g 11%
Azúcares totales 2 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 3 g 6%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 48 mg 4%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 236 mg 5%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Grains: 2 ounces

Preparación

  1. En un tazón grande, combinar el maíz y la córnea.
  2. Añadir cebollas, pimienta verde, arroz, polvo de chile y pimienta. Si usas chiles cayennes y jalapeños, añádelos también. Mezcla bien.
  3. Forma la mezcla de hamburguesa en 6 partes iguales alrededor de 1/2 pulgada de espesor, y refrigerar durante 1 hora.
  4. Precaliente el horno a 350 °F.
  5. Rocíe ambos lados de las palmas con spray de cocina antiadherente.
  6. En una sartén grande, marrón ambos lados de las palmas a fuego medio a alto durante 5 a 8 minutos.
  7. Hornea las hamburguesas en el horno durante 10 minutos.
  8. Tostar las tortillas de harina en el horno durante 8 minutos.
  9. Coloque Patty en la mitad de la tortilla y pliegue la tortilla para servir como un taco.

Notas

Más información sobre: cebollas Bell Peppers

Fuente

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/veggie-burgers, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Hamburguesas vegetales?

Una ración tiene 142 kcal. La receta da para 6 raciones (1 Patty cada una).

¿Cuánta proteína tiene Hamburguesas vegetales?

3 g de proteína por ración, con 30 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Hamburguesas vegetales?

11 ingredientes: 1 lata (alrededor de 15 onzas) maíz integral de bajo sodio, finamente picado, 1/2 taza de cereal, 1/2 taza de cebolla, finamente picada, 1/2 taza de pimienta verde, picado finamente, 1/2 taza de arroz blanco cocido y 1/4 cucharadita de chili en polvo ….