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Gemüseburger

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Vegetarische Burger können im Voraus hergestellt und im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Sie können jederzeit bedient werden. Um etwas Gewürz hinzuzufügen, oben mit Salsa.

142kcal pro Portion
3 gProtein
30 gKohlenhydrate
1 gFett
6Portionen (1 Patrone)

Zutaten

  • 1 Dose (ca. 15 Unzen) Natrium-Ganzkornmais, fein gehackt
  • 1/2 Tasse Maismehl Nährwerte
  • 1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt Nährwerte
  • 1/2 Tasse grüner Pfeffer, fein gehackt Nährwerte
  • 1/2 Tasse gekochter weißer Reis Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel Chili Pulver Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel Salz Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte
  • 1 Teelöffel Cayenne oder Jalapeño Chilis, entnommene und fein gehackte Samen, (fakultativ)
  • Antihaft-Kochspray
  • 6 Mehl Tortillas, 6-Zoll-Größe

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 142 kcal
Fett gesamt 1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 190 mg 8 %
Kohlenhydrate gesamt 30 g 11 %
Ballaststoffe 3 g 11 %
Zucker gesamt 2 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 3 g 6 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 48 mg 4 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 236 mg 5 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 2 ounces

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Mais und Maismehl kombinieren.
  2. Füge Zwiebeln, grünen Pfeffer, Reis, Chilipulver und Pfeffer hinzu. Wenn Sie Cayenne und Jalapeño Chilis verwenden, fügen Sie sie auch hinzu. Gut mischen.
  3. Bilden Sie die Burger-Mischung in 6 gleiche Patties etwa 1/2 Zoll dick, und kühlen Sie für 1 Stunde.
  4. Erhitzen Sie den Ofen auf 350 ° F.
  5. Sprühen Sie beide Seiten der Patties mit Antihaft-Kochspray.
  6. In einer großen Pfanne, braun beide Seiten der Patties über mittlere bis hohe Hitze für 5 bis 8 Minuten.
  7. Backen Sie die Patties für 10 Minuten im Ofen.
  8. Toast das Mehl Tortillas im Ofen für 8 Minuten.
  9. Platzieren sie patty auf die hälfte der tortilla und falten sie die tortilla um, um wie ein taco zu dienen.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Glockenpfeffer

Quelle

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/veggie-burgers, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gemüseburger?

Eine Portion hat 142 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 Patrone).

Wie viel Protein hat Gemüseburger?

3 g Protein pro Portion, mit 30 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Was brauche ich für Gemüseburger?

11 Zutaten: 1 Dose (ca. 15 Unzen) Natrium-Ganzkornmais, fein gehackt, 1/2 Tasse Maismehl, 1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt, 1/2 Tasse grüner Pfeffer, fein gehackt, 1/2 Tasse gekochter weißer Reis und 1/4 Teelöffel Chili Pulver ….