Great Northern Bean Soup

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Great Northern beans are white beans that have a mild flavor.

327kcal por ración
25 gproteínas
41 gcarbohidratos
7 ggrasas
6raciones (1 1/2 cups)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 327 kcal
Grasas totales 7 g 9%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 40 mg 13%
Sodio 260 mg 11%
Carbohidratos totales 41 g 15%
Fibra alimentaria 13 g 46%
Azúcares totales 3 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 25 g 50%
Calcio 153
Hierro 6
Potasio 1.027 mg 22%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Vegetables: 1 cups
  • Protein Foods: 5 ounces

Preparación

  1. In a medium-sized bowl, soak beans in 3 cups of water overnight.
  2. Drain the water and rinse beans.
  3. In a large pot, brown onion, chicken, and ham in oil over medium to high heat for about 5 minutes.
  4. Add water, beans, and salt to pot. Mix well.
  5. Bring pot to a boil and cook for 5 minutes.
  6. Lower heat and cook for about 1 hour. Stir pot every 15 minutes.
  7. Add tomatoes and vinegar to pot. Keep cooking over low heat for about 20 minutes. Serve hot.

Notas

Tip for cooking chicken: The recommended safe minimum internal temperature for chicken is 165 °F, as measured with a food thermometer. Learn more about: Onions Tomatoes

Fuente

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/great-northern-bean-soup, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Great Northern Bean Soup?

Una ración tiene 327 kcal. La receta da para 6 raciones (1 1/2 cups cada una).

¿Cuánta proteína tiene Great Northern Bean Soup?

25 g de proteína por ración, con 41 g de carbohidratos y 7 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Great Northern Bean Soup?

9 ingredientes: 2 cups Great Northern beans, dry, 3 cups water, 1/2 cup onion, chopped, 1/2 pound chicken, thawed, cut up, and skin removed from each piece, 4 ounces ham, chopped (1/4 pound) y 2 tablespoons vegetable oil ….