French Spinach Frittata
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Scallions, spinach, and feta cheese are added to this classic oven-baked egg dish. Try substituting cheddar, Swiss, or ricotta cheese for variety.
Preparación: 15 min · Cocción: 15 min
Ingredientes
- 8 eggs información nutricional
- 1/2 teaspoon salt información nutricional
- 1/2 teaspoon black pepper información nutricional
- 2 cups spinach, finely chopped (if frozen spinach is used, thaw and squeeze out excess liquid) información nutricional
- 4 scallions (white and green parts chopped into 1/4 inch-pieces)
- 1/4 cup crumbled feta cheese
- 2 teaspoons vegetable oil información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 121 kcal | |
| Grasas totales | 8 g | 10% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Colesterol | 251 mg | 84% |
| Sodio | 313 mg | 14% |
| Carbohidratos totales | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4% |
| Azúcares totales | 1 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 10 g | 20% |
| Vitamina D | 1 µg | 5% |
| Calcio | 95 mg | 7% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 280 mg | 6% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Protein Foods: 1 ounce
Preparación
- Preheat the oven to 350 °F.
- Put the eggs, salt, and pepper in the mixing bowl and stir with a fork until well combined.
- Add scallions, spinach, and feta cheese and mix well.
- Put an 8-inch ovenproof skillet on the stove over medium heat and when hot, add oil.
- Pour the egg mixture into the skillet and carefully transfer to the oven. Bake until the eggs are set and the top is golden, about 30 minutes.
- Serve right away or cover and refrigerate overnight.
Notas
Cheddar, Swiss, or ricotta cheese can be used instead of feta. Learn more about: Spinach Onions
Fuente
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/french-spinach-frittata, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.