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French Spinach Frittata

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Scallions, spinach, and feta cheese are added to this classic oven-baked egg dish. Try substituting cheddar, Swiss, or ricotta cheese for variety.

121kcal pro Portion
10 gProtein
3 gKohlenhydrate
8 gFett
6Portionen

Vorbereitung: 15 Min. · Garzeit: 15 Min.

Zutaten

  • 8 eggs Nährwerte
  • 1/2 teaspoon salt Nährwerte
  • 1/2 teaspoon black pepper Nährwerte
  • 2 cups spinach, finely chopped (if frozen spinach is used, thaw and squeeze out excess liquid) Nährwerte
  • 4 scallions (white and green parts chopped into 1/4 inch-pieces)
  • 1/4 cup crumbled feta cheese
  • 2 teaspoons vegetable oil Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 121 kcal
Fett gesamt 8 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 251 mg 84 %
Natrium 313 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt 3 g 1 %
Ballaststoffe 1 g 4 %
Zucker gesamt 1 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 10 g 20 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 95 mg 7 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 280 mg 6 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Protein Foods: 1 ounce

Zubereitung

  1. Preheat the oven to 350 °F.
  2. Put the eggs, salt, and pepper in the mixing bowl and stir with a fork until well combined.
  3. Add scallions, spinach, and feta cheese and mix well.
  4. Put an 8-inch ovenproof skillet on the stove over medium heat and when hot, add oil.
  5. Pour the egg mixture into the skillet and carefully transfer to the oven. Bake until the eggs are set and the top is golden, about 30 minutes.
  6. Serve right away or cover and refrigerate overnight.

Hinweise

Cheddar, Swiss, or ricotta cheese can be used instead of feta. Learn more about: Spinach Onions

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/french-spinach-frittata, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat French Spinach Frittata?

Eine Portion hat 121 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie viel Protein hat French Spinach Frittata?

10 g Protein pro Portion, mit 3 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von French Spinach Frittata?

Insgesamt etwa 30 Minuten.

Was brauche ich für French Spinach Frittata?

7 Zutaten: 8 eggs, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, 2 cups spinach, finely chopped (if frozen spinach is used, thaw and squeeze out excess liquid), 4 scallions (white and green parts chopped into 1/4 inch-pieces) und 1/4 cup crumbled feta cheese ….