Chicken Spanish Rice

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

This flavorful rice uses canned tomatoes and chicken with fresh onion, green pepper, and celery. Chili powder and black pepper make it a perky main dish.

271kcal por ración
23 gproteínas
27 gcarbohidratos
8 ggrasas
4raciones (1 cup)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 271 kcal
Grasas totales 8 g 10%
Grasas saturadas 2 g 10%
Colesterol 38 mg 13%
Sodio 405 mg 18%
Carbohidratos totales 27 g 10%
Fibra alimentaria 2 g 7%
Azúcares totales 4 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 23 g 46%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 62 mg 5%
Hierro 3 mg 17%
Potasio 424 mg 9%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Grains: 1 ounces

Preparación

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook onion, green pepper, celery, and rice in vegetable oil at medium heat in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
  3. Drain tomatoes and save the liquid.
  4. Chop tomatoes into small pieces.
  5. Add tomatoes, liquid, chicken, water, chili powder, and pepper to rice mixture.
  6. Bring to a boil and stir. Cover and cook on low heat. Cook until rice is tender (about 25 minutes).

Notas

Learn more about: Onions Green Peppers Celery Tomatoes

Fuente

Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-spanish-rice, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Chicken Spanish Rice?

Una ración tiene 271 kcal. La receta da para 4 raciones (1 cup cada una).

¿Cuánta proteína tiene Chicken Spanish Rice?

23 g de proteína por ración, con 27 g de carbohidratos y 8 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Chicken Spanish Rice?

10 ingredientes: 1/2 cup onion, chopped, 1/2 cup green pepper, chopped, 1/3 cup celery, sliced, 1/2 cup rice, dry, 1 teaspoon vegetable oil (or cooking oil of choice) y 1 can (14.5 ounces) tomatoes, low-sodium ….