Chicken Spanish Rice

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

This flavorful rice uses canned tomatoes and chicken with fresh onion, green pepper, and celery. Chili powder and black pepper make it a perky main dish.

271kcal pro Portion
23 gProtein
27 gKohlenhydrate
8 gFett
4Portionen (1 cup)

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 271 kcal
Fett gesamt 8 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 38 mg 13 %
Natrium 405 mg 18 %
Kohlenhydrate gesamt 27 g 10 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 4 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 23 g 46 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 62 mg 5 %
Eisen 3 mg 17 %
Kalium 424 mg 9 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook onion, green pepper, celery, and rice in vegetable oil at medium heat in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
  3. Drain tomatoes and save the liquid.
  4. Chop tomatoes into small pieces.
  5. Add tomatoes, liquid, chicken, water, chili powder, and pepper to rice mixture.
  6. Bring to a boil and stir. Cover and cook on low heat. Cook until rice is tender (about 25 minutes).

Hinweise

Learn more about: Onions Green Peppers Celery Tomatoes

Quelle

Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-spanish-rice, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Chicken Spanish Rice?

Eine Portion hat 271 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1 cup).

Wie viel Protein hat Chicken Spanish Rice?

23 g Protein pro Portion, mit 27 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Was brauche ich für Chicken Spanish Rice?

10 Zutaten: 1/2 cup onion, chopped, 1/2 cup green pepper, chopped, 1/3 cup celery, sliced, 1/2 cup rice, dry, 1 teaspoon vegetable oil (or cooking oil of choice) und 1 can (14.5 ounces) tomatoes, low-sodium ….