Chicken Spanish Rice

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This flavorful rice uses canned tomatoes and chicken with fresh onion, green pepper, and celery. Chili powder and black pepper make it a perky main dish.

271kcal par portion
23 gprotéines
27 gglucides
8 glipides
4portions (1 cup)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 271 kcal
Lipides totaux 8 g 10 %
Acides gras saturés 2 g 10 %
Cholestérol 38 mg 13 %
Sodium 405 mg 18 %
Glucides totaux 27 g 10 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 4 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 23 g 46 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 62 mg 5 %
Fer 3 mg 17 %
Potassium 424 mg 9 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Grains: 1 ounces

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook onion, green pepper, celery, and rice in vegetable oil at medium heat in a large saucepan until soft, about 5 minutes.
  3. Drain tomatoes and save the liquid.
  4. Chop tomatoes into small pieces.
  5. Add tomatoes, liquid, chicken, water, chili powder, and pepper to rice mixture.
  6. Bring to a boil and stir. Cover and cook on low heat. Cook until rice is tender (about 25 minutes).

Remarques

Learn more about: Onions Green Peppers Celery Tomatoes

Source

Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-spanish-rice, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chicken Spanish Rice ?

Une portion apporte 271 kcal. La recette donne 4 portions (1 cup chacune).

Combien de protéines contient Chicken Spanish Rice ?

23 g de protéines par portion, avec 27 g de glucides et 8 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Chicken Spanish Rice ?

10 ingrédients : 1/2 cup onion, chopped, 1/2 cup green pepper, chopped, 1/3 cup celery, sliced, 1/2 cup rice, dry, 1 teaspoon vegetable oil (or cooking oil of choice) et 1 can (14.5 ounces) tomatoes, low-sodium ….