Mascarpone
Producto envasado Dairy and Eggs AB
Mascarpone contiene 368 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 110 kcal.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 4% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 333 kcal por 100 g entre 11.652 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 368 kcal | |
| Grasas totales L | 38 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 25,5 g | 128% |
| Sodio L | 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Proteínas L | 4 g | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 93%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 21,4 g)
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas38 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 26,7 g)
- Grasas saturadas25,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 17 g)
- Sodio40 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 643 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Ingredientes no informados.
Productos similares
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Mascarpone?
100 g de Mascarpone tienen 368 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 110 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Mascarpone?
Mascarpone contiene 4 g de proteína por 100 g (el 8% del valor diario de 50 g), o 1,2 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 4% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 21,4 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Mascarpone?
Mascarpone tiene 2,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 2,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Mascarpone?
Mascarpone contiene 38 g de grasa por 100 g, de los cuales 25,5 g son saturados (el 128% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Mascarpone?
100 g contienen 40 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 24 de julio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5202336052271. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.