Cervelat
Producto envasado Carne CENTRAL MARKET
Cervelat contiene 286 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 ounce (28 g) aporta unas 80 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (275 kcal por 100 g).
100 g aportan el 14% del valor diario de iron.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 286 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 8,9 g | 45% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 89.300 mg | 29.767% |
| Sodio L | 1.250 mg | 54% |
| Carbohidratos totales L | 3,6 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,6 g | |
| Proteínas L | 17,9 g | 36% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 2,6 mg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 15,8 g)
- Azúcares3,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,1 g)
- Grasas25 gpor encima de la mediana de carne (mediana 22,7 g)
- Grasas saturadas8,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8 g)
- Sodio1.250 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 821 mg)
- Proteína por 100 kcal6,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Otros componentes (1)
| Vitamina A, UI L | 0 IU |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- CENTRAL MARKET
- Código de barras
- 0025044646908
- Ración de la etiqueta
- 1 ounce
- Categoría
- Salchichas, perritos calientes y bratwurst
Ingredientes
BEEF, PORK HEARTS, PORK, SALT, DEXTROSE, WATER, FLAVORINGS, SODIUM PHOSPHATE, MUSTARD SEED, LIQUID SMOKE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2300121. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 20 de enero de 2022. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Descripción de la fuente: "CERVELAT". Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.