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Cervelat

Verpacktes Produkt Fleisch CENTRAL MARKET

Cervelat enthält 286 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 ounce (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (275 kcal pro 100 g).

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

286kcal pro 100 g
17,9 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
25 gFett
80kcal in 1 ounce (28 g)

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,9 g 45 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 89.300 mg 29.767 %
Natrium L 1.250 mg 54 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Protein L 17,9 g 36 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 2,6 mg14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 72 %286kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen14 %Vitamin C0 %Calcium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein17,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15,8 g)
  • Zucker3,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
  • Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 22,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,9 güber dem Median für Fleisch (Median 8 g)
  • Natrium1.250 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 821 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L0 IU

Produktdetails

Marke
CENTRAL MARKET
Barcode
0025044646908
Portion laut Etikett
1 ounce
Kategorie
Würstchen, Hotdogs und Bratwürste

Zutaten

BEEF, PORK HEARTS, PORK, SALT, DEXTROSE, WATER, FLAVORINGS, SODIUM PHOSPHATE, MUSTARD SEED, LIQUID SMOKE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2300121. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Januar 2022. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "CERVELAT". Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cervelat?

100 g Cervelat haben 286 kcal. 1 ounce (28 g): etwa 80 kcal.

Ist Cervelat proteinreich?

Cervelat enthält 17,9 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in 1 ounce (28 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cervelat?

Cervelat hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Cervelat?

Cervelat enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cervelat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cervelat?

100 g enthalten 1.250 mg Natrium, 54 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 20. Januar 2022. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.