Welseintopf mit Reis

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Chili und Gewürze geben diesem Meeresfrüchte-Eintopf einen Geschmacksschlag. Servieren Sie es mit braunem Reis für hinzugefügte Vollkornprodukte.

345kcal pro Portion
23 gProtein
57 gKohlenhydrate
4 gFett
4Portionen (1 Tasse Eintopf mit 1/2 Tasse Reis)

Zutaten

  • 2 mittelgroße Kartoffeln Nährwerte
  • 1 Dose (14,5 oz) Tomaten, natriumarm, gehackt Nährwerte
  • 1 Tasse Zwiebel, gehackt Nährwerte
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Knoblauchnelken, fein zerkleinert Nährwerte
  • 1/2 Kopf Kohl, grob gehackt Nährwerte
  • 1 Pfund Welsfilets Nährwerte
  • 1 1/2 Esslöffel Chili und Spice Seasoning
  • Grüne Zwiebeln (aufgeschnitten, je nach Bedarf) Nährwerte
  • 2 Tassen brauner Reis (gekocht) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 345 kcal
Fett gesamt 4 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 59 mg 20 %
Natrium 110 mg 5 %
Kohlenhydrate gesamt 57 g 21 %
Ballaststoffe 9 g 32 %
Zucker gesamt 9 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 23 g 46 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 137 mg 11 %
Eisen 4 mg 22 %
Kalium 1.312 mg 28 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces
  • Protein Foods: 3 ounces

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Kartoffeln schälen und in Viertel zerlegen.
  3. In einem großen Topf kombinieren Kartoffeln, Tomaten und deren Saft, Zwiebeln, Wasser und Knoblauch. Bringen Sie zum Kochen und reduzieren Sie Hitze. Cook bedeckte 10 Minuten lang mittelniedrige Hitze.
  4. Kohl hinzufügen und zum Kochen zurückkehren. Reduzieren Sie die Hitze. Cook bedeckte die mittlere Hitze für 5 Minuten und rührte gelegentlich.
  5. Unterdessen schneiden Sie Filets in 2-Zoll-Längen. Coat mit Chili und Spice Seasoning.
  6. Hinzufügen von Fisch zu Gemüse. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 5 Minuten oder bis Fischflocken leicht mit Gabel bedeckt sind.
  7. Servieren Sie in Suppenplatten. Garnieren mit geschnittenen grünen Zwiebeln, falls gewünscht. Servieren Sie mit einer Kugel heiß gekochten Reis.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln Tomaten Zwiebeln Knoblauch Kohl

Quelle

A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/catfish-stew-and-rice, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Welseintopf mit Reis?

Eine Portion hat 345 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1 Tasse Eintopf mit 1/2 Tasse Reis).

Wie viel Protein hat Welseintopf mit Reis?

23 g Protein pro Portion, mit 57 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Was brauche ich für Welseintopf mit Reis?

10 Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Dose (14,5 oz) Tomaten, natriumarm, gehackt, 1 Tasse Zwiebel, gehackt, 2 Tassen Wasser, 2 Knoblauchnelken, fein zerkleinert und 1/2 Kopf Kohl, grob gehackt ….