DE

Spanisches Omelett

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Dieses Rezept kann für jede Mahlzeit des Tages genossen werden. Spice it up mit Ihrer Lieblings-Hot-Sauce.

289kcal pro Portion
17 gProtein
35 gKohlenhydrate
10 gFett
5Portionen (1/5 Omelett (298g))

Zutaten

  • 5 Kartoffeln (klein, geschält und in Scheiben geschnitten) Nährwerte
  • 1 Esslöffel Olivenöl (oder Gemüse Kochspray) Nährwerte
  • 1/2 Zwiebeln (Medium, fein zerkleinert) Nährwerte
  • 1 Zucchini (Medium, geschnitten) Nährwerte
  • 1 1/2 Tassen grün/rote Paprika (dünn in Scheiben geschnitten) Nährwerte
  • 5 Pilze (mittel, in Scheiben geschnitten) Nährwerte
  • 3 Eier (ganz, geschlagen) Nährwerte
  • 5 Eierweiß (geschlagen) Nährwerte
  • Pfeffer und Knoblauchsalz mit Kräutern (nach Geschmack)
  • 3 Unzen Teil Magermozzarella-Käse (geschreddert)
  • 1 Esslöffel Parmesankäse Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 289 kcal
Fett gesamt 10 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren 3 g 15 %
Cholesterin 121 mg 40 %
Natrium 238 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt 35 g 13 %
Ballaststoffe 5 g 18 %
Zucker gesamt 4 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 17 g 34 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 188 mg 14 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 1.052 mg 22 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Vegetables: 2 cups

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Vorwärmen Ofen auf 375 ° F.
  3. Kochen Kartoffeln in kochendem Wasser bis zur Ausschreibung.
  4. In einer Antihaftpfanne Öl oder Gemüsespray hinzufügen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
  5. Fügen Sie die Zwiebel und Sauté bis braun hinzu. Fügen Sie Gemüse und Sauté bis zart, aber nicht braun hinzu.
  6. In einer mittleren Mischschale, leicht schlagen die Eier und Eiweiß, Pfeffer, Knoblauchsalz und Mozzarella-Käse. Eierkäsemischung in das gekochte Gemüse einrühren.
  7. Ölen oder Spray eine 10-Zoll-Kuchenpfanne oder eine ofensichere Pfanne. Kartoffeln und Eiermischung in Pfanne umwandeln. Verbreiten Sie mit Parmesankäse und Back-Omelett, bis fest und braun oben, etwa 20 bis 30 Minuten.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln Zwiebeln Zucchini Glockenpfeffer Pilze

Quelle

Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-omelet, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Spanisches Omelett?

Eine Portion hat 289 kcal. Das Rezept ergibt 5 Portionen (je 1/5 Omelett (298g)).

Wie viel Protein hat Spanisches Omelett?

17 g Protein pro Portion, mit 35 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Was brauche ich für Spanisches Omelett?

11 Zutaten: 5 Kartoffeln (klein, geschält und in Scheiben geschnitten), 1 Esslöffel Olivenöl (oder Gemüse Kochspray), 1/2 Zwiebeln (Medium, fein zerkleinert), 1 Zucchini (Medium, geschnitten), 1 1/2 Tassen grün/rote Paprika (dünn in Scheiben geschnitten) und 5 Pilze (mittel, in Scheiben geschnitten) ….