Wie viele Kalorien hat Salat aus roten Kartoffeln?

Eine Portion hat 236 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1/2 Tasse).

Wie viel Protein hat Salat aus roten Kartoffeln?

8 g Protein pro Portion, mit 41 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Was brauche ich für Salat aus roten Kartoffeln?

8 Zutaten: 1 Tasse Joghurt, fettfrei, 1/4 Tasse Mayonnaise, fettarm, 1 Esslöffel gelber Senf, 4 mittelrote Kartoffeln (ca. 1 Pfund), 1/2 Tasse Sellerie, gehackt und 1/4 Tasse Zwiebel, fein gehackt ….

Salat aus roten Kartoffeln

Name: Salat aus roten Kartoffeln
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Tasse Joghurt, fettfrei; 1/4 Tasse Mayonnaise, fettarm; 1 Esslöffel gelber Senf; 4 mittelrote Kartoffeln (ca. 1 Pfund); 1/2 Tasse Sellerie, gehackt; 1/4 Tasse Zwiebel, fein gehackt; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffelpfeffer

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Diese Allzeit-Lieblingsmischung aus zarten Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln wurde mit einer würzigen Joghurtsauce aktualisiert. Diese klassische Seite wird einem hungrigen Fa sicherlich gefallen.

236kcal pro Portion

8 gProtein

41 gKohlenhydrate

5 gFett

4Portionen (1/2 Tasse)

Zutaten

1 Tasse Joghurt, fettfrei Nährwerte
1/4 Tasse Mayonnaise, fettarm Nährwerte
1 Esslöffel gelber Senf
4 mittelrote Kartoffeln (ca. 1 Pfund) Nährwerte
1/2 Tasse Sellerie, gehackt Nährwerte
1/4 Tasse Zwiebel, fein gehackt Nährwerte
1/2 Teelöffel Salz Nährwerte
1/4 Teelöffelpfeffer Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	236 kcal
Fett gesamt	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren	1 g	5 %
Cholesterin	1 mg	0,3 %
Natrium	488 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt	41 g	15 %
Ballaststoffe	4 g	14 %
Zucker gesamt	9 g
Zugesetzter Zucker	1 g	2 %
Protein	8 g	16 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	151 mg	12 %
Eisen	2 mg	11 %
Kalium	1.184 mg	25 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

Zur Zubereitung von Soße kombinieren Sie Joghurt, Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel. Gut mischen und kühlen.
Kartoffeln waschen und in den Topf geben. Decken Sie mit Wasser etwa 1 Zoll über Kartoffeln.
Bringen Sie Wasser und Kartoffeln zum Kochen und kochen Sie, bis die Kartoffeln gegabelt sind.
Kartoffeln ablassen und abkühlen lassen.
Wenn Kartoffeln gekühlt werden, in mundgerechte Würfel schneiden. Geschnittene Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
Fügen Sie Sellerie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu Kartoffeln hinzu. Top mit Soße und gut mischen.
Garnieren mit Petersilie und genießen.

Hinweise

Es können rote oder weiße Kartoffeln verwendet werden. Dijon-Senf kann durch gelben Senf ersetzt werden. Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln Sellerie Zwiebeln

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-potato-salad, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.