Wie viele Kalorien hat Rote Bohnen mit Reis?

Eine Portion hat 224 kcal. Das Rezept ergibt 8 Portionen (je 1/8 Rezept (359g)).

Wie viel Protein hat Rote Bohnen mit Reis?

12 g Protein pro Portion, mit 43 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Was brauche ich für Rote Bohnen mit Reis?

12 Zutaten: 2 Tassen rote Bohnen, trocken, 8 Tassen Wasser, 1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt), 1 Tasse Sellerie (gehackt), 4 Lorbeerblätter und 3 Esslöffel Knoblauch (gehackt) ….

Rote Bohnen mit Reis

Name: Rote Bohnen mit Reis
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Tassen rote Bohnen, trocken; 8 Tassen Wasser; 1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt); 1 Tasse Sellerie (gehackt); 4 Lorbeerblätter; 3 Esslöffel Knoblauch (gehackt); Petersilie (fakultativ); 2 Teelöffel Thymian (gemahlen, getrocknet); 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 1 Tasse roter Paprika (gehackt - könnte auch grünen Pfeffer verwenden); 2 Tassen gekochter brauner Reis

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Dieses würzige Gericht ist eine Tradition am Montagabend in vielen Häusern. Dieses vegetarische Rezept verwendet trockene Bohnen, Zwiebeln, Pfeffer und Gewürze.

224kcal pro Portion

12 gProtein

43 gKohlenhydrate

1 gFett

8Portionen (1/8 Rezept (359g))

Zutaten

2 Tassen rote Bohnen, trocken
8 Tassen Wasser
1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt) Nährwerte
1 Tasse Sellerie (gehackt) Nährwerte
4 Lorbeerblätter
3 Esslöffel Knoblauch (gehackt) Nährwerte
Petersilie (fakultativ) Nährwerte
2 Teelöffel Thymian (gemahlen, getrocknet) Nährwerte
1 Teelöffel Salz Nährwerte
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte
1 Tasse roter Paprika (gehackt - könnte auch grünen Pfeffer verwenden) Nährwerte
2 Tassen gekochter brauner Reis Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	224 kcal
Fett gesamt	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren	0 g	0 %
Cholesterin	0 mg	0 %
Natrium	317 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt	43 g	16 %
Ballaststoffe	9 g	32 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	12 g	24 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	78 mg	6 %
Eisen	3 mg	17 %
Kalium	614 mg	13 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

Hände mit Seife und Wasser waschen.
Wählen Sie durch Bohnen, um geschrumpfte oder zerbrochene Bohnen zu entfernen. Bohnen gründlich ausspülen.
In einem 5-Quart-Topf, mischen Bohnen, Wasser, Zwiebeln, Sellerie und Lorbeerblätter. Bringen Sie zum Kochen; reduzieren Sie Hitze.
Bedecken und Kochen bei niedriger Hitze für etwa 1 bis 1/2 Stunden oder bis die Bohnen zart sind. Rühren und Maische Bohnen gegen die Seite der Pfanne.
Fügen Sie Knoblauch, Petersilie, Thymian, Salz, schwarzen Pfeffer und roten oder grünen Pfeffer hinzu.
Cook aufgedeckt, bei niedriger Hitze, bis cremig, etwa 30 Minuten. Lorbeerblätter entfernen. Servieren Sie über heiß gekochten Reis.

Hinweise

Sehen Sie, wie Sie dieses Rezept und mehr auf der MyPlate Kitchen YouTube-Website des USDA erstellen. Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Sellerie Kräuter Knoblauch Glockenpfeffer

Quelle

Food and Drug Administration (FDA) US Department of Health and Human Services

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-beans-and-rice, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.