Rice Pudding

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Serve this recipe fresh off the stove or after it has chilled in the refrigerator.

192kcal pro Portion
6 gProtein
30 gKohlenhydrate
5 gFett
8Portionen (1/4 cup prepared rice, 1/8 of recipe (134g))

Vorbereitung: 15 Min. · Garzeit: 40 Min.

Zutaten

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 192 kcal
Fett gesamt 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 59 mg 20 %
Natrium 66 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt 30 g 11 %
Ballaststoffe 0 g 0 %
Zucker gesamt 11 g
Zugesetzter Zucker 6 g 12 %
Protein 6 g 12 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 132 mg 10 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 178 mg 4 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In sauce pan, heat milk and water.
  3. Add rice, bring to boil, lower heat to simmer; stir mixture every 10 minutes. Cook uncovered until rice is tender, about 30 minutes.
  4. In large bowl, mix eggs, 3/4 cup evaporated milk, vanilla, and sugar. Set aside.
  5. Add remaining 1/4 cup evaporated milk to rice mixture.
  6. Spoon 1 cup of rice mixture into egg mixture and stir. Pour egg-rice mixture into remaining rice.
  7. Heat pudding until it boils, stirring continuously. Remove from heat, and sprinkle with cinnamon.

Quelle

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/rice-pudding, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rice Pudding?

Eine Portion hat 192 kcal. Das Rezept ergibt 8 Portionen (je 1/4 cup prepared rice, 1/8 of recipe (134g)).

Wie viel Protein hat Rice Pudding?

6 g Protein pro Portion, mit 30 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Rice Pudding?

Insgesamt etwa 55 Minuten.

Was brauche ich für Rice Pudding?

8 Zutaten: 1 cup whole milk, 1 cup water, 1 cup rice, uncooked, 2 eggs, 1 cup evaporated milk und 1 teaspoon vanilla ….