Rice Pudding
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Serve this recipe fresh off the stove or after it has chilled in the refrigerator.
Preparación: 15 min · Cocción: 40 min
Ingredientes
- 1 cup whole milk información nutricional
- 1 cup water
- 1 cup rice, uncooked información nutricional
- 2 eggs información nutricional
- 1 cup evaporated milk información nutricional
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 cup sugar información nutricional
- 1/8 teaspoon ground cinnamon información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 192 kcal | |
| Grasas totales | 5 g | 6% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Colesterol | 59 mg | 20% |
| Sodio | 66 mg | 3% |
| Carbohidratos totales | 30 g | 11% |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | 11 g | |
| Azúcares añadidos | 6 g | 12% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Vitamina D | 1 µg | 5% |
| Calcio | 132 mg | 10% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 178 mg | 4% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 1 ounces
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- In sauce pan, heat milk and water.
- Add rice, bring to boil, lower heat to simmer; stir mixture every 10 minutes. Cook uncovered until rice is tender, about 30 minutes.
- In large bowl, mix eggs, 3/4 cup evaporated milk, vanilla, and sugar. Set aside.
- Add remaining 1/4 cup evaporated milk to rice mixture.
- Spoon 1 cup of rice mixture into egg mixture and stir. Pour egg-rice mixture into remaining rice.
- Heat pudding until it boils, stirring continuously. Remove from heat, and sprinkle with cinnamon.
Fuente
Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/rice-pudding, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.