Rice Pudding
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Serve this recipe fresh off the stove or after it has chilled in the refrigerator.
Forberedelse: 15 min · Tilberedning: 40 min
Ingredienser
- 1 cup whole milk næringsindhold
- 1 cup water
- 1 cup rice, uncooked næringsindhold
- 2 eggs næringsindhold
- 1 cup evaporated milk næringsindhold
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 cup sugar næringsindhold
- 1/8 teaspoon ground cinnamon næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 192 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 59 mg | 20 % |
| Natrium | 66 mg | 3 % |
| Kulhydrat i alt | 30 g | 11 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 11 g | |
| Tilsat sukker | 6 g | 12 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| D-vitamin | 1 µg | 5 % |
| Calcium | 132 mg | 10 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 178 mg | 4 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- In sauce pan, heat milk and water.
- Add rice, bring to boil, lower heat to simmer; stir mixture every 10 minutes. Cook uncovered until rice is tender, about 30 minutes.
- In large bowl, mix eggs, 3/4 cup evaporated milk, vanilla, and sugar. Set aside.
- Add remaining 1/4 cup evaporated milk to rice mixture.
- Spoon 1 cup of rice mixture into egg mixture and stir. Pour egg-rice mixture into remaining rice.
- Heat pudding until it boils, stirring continuously. Remove from heat, and sprinkle with cinnamon.
Kilde
Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/rice-pudding, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.