Red Hot Fusilli
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Spice up your weeknight dinner plans with this Red Hot Fusilli. Loaded with juicy tomatoes, this dish is wonderful with or without the optional chicken!
Zutaten
- 1 tablespoon olive oil Nährwerte
- 2 cloves garlic (minced) Nährwerte
- 1/4 cup parsley (fresh minced) Nährwerte
- 4 cups ripe tomatoes (chopped) Nährwerte
- 1 tablespoon fresh basil (chopped or 1 tsp dried basil) Nährwerte
- 1 tablespoon oregano leaves (crushed or 1 tsp dried oregano) Nährwerte
- 1/4 teaspoon salt Nährwerte
- ground red pepper (or cayenne, to taste) Nährwerte
- 8 ounces fusilli pasta (uncooked, 4 cups cooked) Nährwerte
- cooked chicken breast (1/2 pound diced into 1/2-inch pieces, optional) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 315 kcal | |
| Fett gesamt | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 159 mg | 7 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 56 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 18 % |
| Zucker gesamt | 6 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 50 mg | 4 % |
| Eisen | 3 mg | 17 % |
| Kalium | 534 mg | 11 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 2 ounces
- Vegetables: 1 cups
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Heat oil in a medium saucepan. Saute garlic and parsley until golden.
- Add tomatoes and spices. Cook uncovered over low heat 15 minutes or until thickened, stirring frequently. If desired, add chicken and continue cooking for 15 minutes until chicken is heated through and sauce is thick.
- Cook pasta firm in unsalted water.
- To serve, spoon sauce over pasta and sprinkle with coarsely chopped parsley. Serve hot as a main dish and cold for the next day's lunch.
- *Cost estimate and nutritional analysis does not include chicken.
Hinweise
If pre-cooked chicken is not available, cook 3/4 pound raw chicken and chop into 1/2 inch pieces when cooled down. Learn more about: Garlic Herbs Tomatoes
Quelle
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-hot-fusilli, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.