Milchreis

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Servieren Sie dieses Rezept frisch vom Herd oder nachdem es im Kühlschrank gekühlt wurde.

192kcal pro Portion
6 gProtein
30 gKohlenhydrate
5 gFett
8Portionen (1/4 Tasse Reis zubereitet, 1/8 Rezept (134g))

Vorbereitung: 15 Min. · Garzeit: 40 Min.

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 192 kcal
Fett gesamt 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 59 mg 20 %
Natrium 66 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt 30 g 11 %
Ballaststoffe 0 g 0 %
Zucker gesamt 11 g
Zugesetzter Zucker 6 g 12 %
Protein 6 g 12 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 132 mg 10 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 178 mg 4 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. In Soßenpfanne, Milch und Wasser erhitzen.
  3. Reis hinzufügen, zum Kochen bringen, Hitze senken, um zu kochen; Rühren Mischung alle 10 Minuten. Cook aufgedeckt, bis Reis zart ist, etwa 30 Minuten.
  4. In einer großen Schüssel Eier, 3/4 Tasse verdampfte Milch, Vanille und Zucker mischen. Beiseite legen.
  5. Fügen Sie verbleibende 1/4 Tasse verdampfte Milch zu Reismischung hinzu.
  6. Löffel 1 Tasse Reismischung in Eiermischung und Rühren. Ei-Reis-Mischung in verbleibenden Reis gießen.
  7. Erhitzen Sie Pudding, bis es kocht, unter ständigem Rühren. Entfernen Sie von der Hitze und streuen Sie mit Zimt.

Quelle

Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/rice-pudding, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Milchreis?

Eine Portion hat 192 kcal. Das Rezept ergibt 8 Portionen (je 1/4 Tasse Reis zubereitet, 1/8 Rezept (134g)).

Wie viel Protein hat Milchreis?

6 g Protein pro Portion, mit 30 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Milchreis?

Insgesamt etwa 55 Minuten.

Was brauche ich für Milchreis?

8 Zutaten: 1 Tasse Vollmilch, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Reis, ungekocht, 2 Eier, 1 Tasse verdunstete Milch und 1 Teelöffel Vanille ….