Wie viele Kalorien hat Linsen-Minestrone?

Eine Portion hat 167 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 2 Tassen).

Wie viel Protein hat Linsen-Minestrone?

8 g Protein pro Portion, mit 29 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Linsen-Minestrone?

12 Zutaten: 1 Esslöffel Oliven-oder Pflanzenöl, 1 gelbe Zwiebel (geschält und gehackt), 2 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert), 3 Karotten (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt), 1 Sellerie-Stiel (in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt) und 1 Süßkartoffel (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt) ….

Linsen-Minestrone

Name: Linsen-Minestrone
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Esslöffel Oliven-oder Pflanzenöl; 1 gelbe Zwiebel (geschält und gehackt); 2 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert); 3 Karotten (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt); 1 Sellerie-Stiel (in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt); 1 Süßkartoffel (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt); 1 Zucchini (in 1/4-Zoll-Stücke oder 1 Tasse gefrorene Zucchini); 2 Tassen in Dosen mit niedrigem Natriumgehalt, gewürfelte Tomaten (einschließlich flüssiger oder frischer Tomaten); 1/2 Tasse Linsen (braun oder rot); 8 Tassen Wasser; 1 Würfel Low-Natrium-Hühner Bouillon; 4 Tassen Grünkohl (gewaschen und in 1/4-1/2-Zoll-Stücke gehackt)

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Diese Suppe beginnt mit viel Gemüse - Karotten, Sellerie, Süßkartoffel, Zucchini und Tomaten und herzhaften Linsen, die gekocht werden, um eine reiche und leckere Mahlzeit zu machen.

167kcal pro Portion

8 gProtein

29 gKohlenhydrate

3 gFett

6Portionen (2 Tassen)

· Garzeit: 80 Min.

Zutaten

1 Esslöffel Oliven-oder Pflanzenöl
1 gelbe Zwiebel (geschält und gehackt) Nährwerte
2 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert) Nährwerte
3 Karotten (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt) Nährwerte
1 Sellerie-Stiel (in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt) Nährwerte
1 Süßkartoffel (geschrubbt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt) Nährwerte
1 Zucchini (in 1/4-Zoll-Stücke oder 1 Tasse gefrorene Zucchini) Nährwerte
2 Tassen in Dosen mit niedrigem Natriumgehalt, gewürfelte Tomaten (einschließlich flüssiger oder frischer Tomaten)
1/2 Tasse Linsen (braun oder rot) Nährwerte
8 Tassen Wasser
1 Würfel Low-Natrium-Hühner Bouillon
4 Tassen Grünkohl (gewaschen und in 1/4-1/2-Zoll-Stücke gehackt) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	167 kcal
Fett gesamt	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren	0 g	0 %
Cholesterin	0 mg	0 %
Natrium	82 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt	29 g	11 %
Ballaststoffe	8 g	29 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	8 g	16 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	144 mg	11 %
Eisen	4 mg	22 %
Kalium	896 mg	19 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

Protein Foods: 1 ounce

Zubereitung

Legen Sie einen Suppentopf auf den Herd bei mittlerer Hitze. Wenn der Topf heiß ist, fügen Sie das Öl hinzu. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und kochen Sie etwa 7 Minuten bis Gold.
Fügen Sie Karotten, Sellerie, Süßkartoffel und Zucchini hinzu und kochen Sie etwa 10 Minuten bis leicht zart.
Fügen Sie Tomaten, Linsen, Wasser und Hühnchen-Bouillon-Würfel hinzu und bringen Sie bei hoher Hitze zum Kochen. Drehen Sie die Hitze auf niedrig, decken und kochen Sie 40 Minuten.
Fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie weitere 20 Minuten. Servieren Sie sofort oder decken und kühlen Sie bis zu 3 Tage.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Knoblauch Karotten Sellerie Süßkartoffeln Zucchini Tomaten Grünkohl

Quelle

USDA Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/lentil-minestrone, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.