Caramel Sauce
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Serve this sauce over fruit or frozen yogurt for a dessert or special snack.
66kcal pro Portion
1 gProtein
11 gKohlenhydrate
2 gFett
12Portionen (2 Tablespoons)
Zutaten
- 8 1/3 tablespoons nonfat dry milk (1/2 cup + 1 teaspoon) Nährwerte
- 1 1/4 cups water
- 1 tablespoon cornstarch Nährwerte
- 2 tablespoons butter Nährwerte
- 1/2 cup brown sugar, packed Nährwerte
- 1 teaspoon vanilla extract Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 66 kcal | |
| Fett gesamt | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 6 mg | 2 % |
| Natrium | 20 mg | 0,9 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 11 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt | 10 g | |
| Zugesetzter Zucker | 8 g | 16 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 64 mg | 1 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Reconstitute non-fat dried milk with water. Combine reconstituted milk and cornstarch in a small saucepan and mix until cornstarch is thoroughly dissolved.
- Add the butter and brown sugar and cook over medium heat, stirring constantly with a wire whisk until mixture thickens and comes to a boil. Continue to boil 1 minute.
- Remove pan from heat and stir in vanilla. Serve warm over baked French toast, ice cream, or fruit.
Quelle
USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caramel-sauce, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.