Caramel Sauce
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Serve this sauce over fruit or frozen yogurt for a dessert or special snack.
66kcal pr. portion
1 gprotein
11 gkulhydrat
2 gfedt
12portioner (2 Tablespoons)
Ingredienser
- 8 1/3 tablespoons nonfat dry milk (1/2 cup + 1 teaspoon) næringsindhold
- 1 1/4 cups water
- 1 tablespoon cornstarch næringsindhold
- 2 tablespoons butter næringsindhold
- 1/2 cup brown sugar, packed næringsindhold
- 1 teaspoon vanilla extract næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 66 kcal | |
| Fedt i alt | 2 g | 3 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 6 mg | 2 % |
| Natrium | 20 mg | 0,9 % |
| Kulhydrat i alt | 11 g | 4 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 10 g | |
| Tilsat sukker | 8 g | 16 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Jern | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 64 mg | 1 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Reconstitute non-fat dried milk with water. Combine reconstituted milk and cornstarch in a small saucepan and mix until cornstarch is thoroughly dissolved.
- Add the butter and brown sugar and cook over medium heat, stirring constantly with a wire whisk until mixture thickens and comes to a boil. Continue to boil 1 minute.
- Remove pan from heat and stir in vanilla. Serve warm over baked French toast, ice cream, or fruit.
Kilde
USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caramel-sauce, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.