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Caramel Sauce

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Serve this sauce over fruit or frozen yogurt for a dessert or special snack.

66kcal par portion
1 gprotéines
11 gglucides
2 glipides
12portions (2 Tablespoons)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 66 kcal
Lipides totaux 2 g 3 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 6 mg 2 %
Sodium 20 mg 0,9 %
Glucides totaux 11 g 4 %
Fibres alimentaires 0 g 0 %
Sucres totaux 10 g
Sucres ajoutés 8 g 16 %
Protéines 1 g 2 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 46 mg 4 %
Fer 0 mg 0 %
Potassium 64 mg 1 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Reconstitute non-fat dried milk with water. Combine reconstituted milk and cornstarch in a small saucepan and mix until cornstarch is thoroughly dissolved.
  3. Add the butter and brown sugar and cook over medium heat, stirring constantly with a wire whisk until mixture thickens and comes to a boil. Continue to boil 1 minute.
  4. Remove pan from heat and stir in vanilla. Serve warm over baked French toast, ice cream, or fruit.

Source

USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caramel-sauce, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Caramel Sauce ?

Une portion apporte 66 kcal. La recette donne 12 portions (2 Tablespoons chacune).

Combien de protéines contient Caramel Sauce ?

1 g de protéines par portion, avec 11 g de glucides et 2 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Caramel Sauce ?

6 ingrédients : 8 1/3 tablespoons nonfat dry milk (1/2 cup + 1 teaspoon), 1 1/4 cups water, 1 tablespoon cornstarch, 2 tablespoons butter, 1/2 cup brown sugar, packed et 1 teaspoon vanilla extract.