Baked Trout
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Tangy lime, sweet tomatoes, and savory onions make this trout colorful and tasty.
Zutaten
- 2 pounds trout fillets, cut into six pieces (or other fish) Nährwerte
- 3 tablespoons lime juice (about 2-3 limes) Nährwerte
- 1 medium tomato, chopped Nährwerte
- 1/2 medium onion, chopped Nährwerte
- 3 tablespoons cilantro, chopped Nährwerte
- 1/2 teaspoon olive oil (or cooking oil of choice) Nährwerte
- 1/4 teaspoon black pepper Nährwerte
- 1/4 teaspoon salt Nährwerte
- red pepper (1/4 teaspoon, optional) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 151 kcal | |
| Fett gesamt | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 69 mg | 23 % |
| Natrium | 135 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 2 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 24 g | 48 % |
| Vitamin D | nicht angegeben | |
| Calcium | 84 mg | 6 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 634 mg | 13 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Protein Foods: 4 ounces
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 350 °F.
- Pat fish dry and place in baking dish.
- In a separate dish, mix remaining ingredients together and pour over fish.
- Bake for 15 to 20 minutes or until fork-tender.
Hinweise
Learn more about: Limes Tomatoes Onions Herbs
Quelle
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-trout, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.