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Argentinische Chimichurri-Soße

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Fügen Sie etwas südamerikanisches Flair zu Ihrer Mahlzeit mit dieser geschmackvollen Soße hinzu, die auf Fleisch, Fisch oder Gemüse als Marinade verwendet oder über Ihr Finish gegossen werden kann.

88kcal pro Portion
0 gProtein
1 gKohlenhydrate
9 gFett
12Portionen (3 Esslöffel (40 g))

Zutaten

  • 1 Tasse flachblättrige Petersilie, leicht gepackt und ohne Stiele gehackt
  • 4 Knoblauchnelken, fein zerkleinert Nährwerte
  • 1/8 Teelöffel Salz Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel Pfefferkorn, frisch gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Chili-Pfefferflocken
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano Nährwerte
  • 2 Esslöffel grüne Zwiebeln, fein zerkleinert Nährwerte
  • 1/2 Tasse Olivenöl Nährwerte
  • 3/4 Tasse Essig Nährwerte
  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft Nährwerte
  • 1/4 Tasse Wasser

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 88 kcal
Fett gesamt 9 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 30 mg 1 %
Kohlenhydrate gesamt 1 g 0,4 %
Ballaststoffe 0 g 0 %
Zucker gesamt 0 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 0 g 0 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 15 mg 1 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 55 mg 1 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Legen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder Küchenmaschine und Puls, bis gut gehackt, aber nicht püriert.
  3. Löffel die Sauce über gegrilltem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Gemüse. Diese Sauce kann auch als Marinade verwendet werden.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Knoblauch Zwiebeln Zitronen Kräuter

Quelle

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/argentinian-chimichurri-sauce, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Argentinische Chimichurri-Soße?

Eine Portion hat 88 kcal. Das Rezept ergibt 12 Portionen (je 3 Esslöffel (40 g)).

Wie viel Protein hat Argentinische Chimichurri-Soße?

0 g Protein pro Portion, mit 1 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Argentinische Chimichurri-Soße?

11 Zutaten: 1 Tasse flachblättrige Petersilie, leicht gepackt und ohne Stiele gehackt, 4 Knoblauchnelken, fein zerkleinert, 1/8 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfefferkorn, frisch gemahlen, 1/2 Teelöffel Chili-Pfefferflocken und 1 Esslöffel getrockneter Oregano ….