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Argentinian Chimichurri Sauce

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Add some South American flair to your meal with this flavorful sauce, which can be used on meat, fish, or vegetables as a marinade or poured over your finish.

88kcal pro Portion
0 gProtein
1 gKohlenhydrate
9 gFett
12Portionen (3 Tablespoons (40g))

Zutaten

  • 1 cup flat-leaf parsley, lightly packed and chopped without the stalks
  • 4 garlic cloves, minced Nährwerte
  • 1/8 teaspoon salt Nährwerte
  • 1/4 teaspoon peppercorn, freshly ground
  • 1/2 teaspoon chili pepper flakes
  • 1 tablespoon dried oregano Nährwerte
  • 2 tablespoons green onion, minced Nährwerte
  • 1/2 cup olive oil Nährwerte
  • 3/4 cup vinegar Nährwerte
  • 3 tablespoons fresh lemon juice Nährwerte
  • 1/4 cup water

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 88 kcal
Fett gesamt 9 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 30 mg 1 %
Kohlenhydrate gesamt 1 g 0,4 %
Ballaststoffe 0 g 0 %
Zucker gesamt 0 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 0 g 0 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 15 mg 1 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 55 mg 1 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Place all the ingredients in a blender or food processor and pulse until well chopped, but not pureed.
  3. Spoon the sauce over grilled meats, poultry, seafood, or vegetables. This sauce can also be used as a marinade.

Hinweise

Learn more about: Garlic Onions Lemons Herbs

Quelle

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/argentinian-chimichurri-sauce, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Argentinian Chimichurri Sauce?

Eine Portion hat 88 kcal. Das Rezept ergibt 12 Portionen (je 3 Tablespoons (40g)).

Wie viel Protein hat Argentinian Chimichurri Sauce?

0 g Protein pro Portion, mit 1 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Argentinian Chimichurri Sauce?

11 Zutaten: 1 cup flat-leaf parsley, lightly packed and chopped without the stalks, 4 garlic cloves, minced, 1/8 teaspoon salt, 1/4 teaspoon peppercorn, freshly ground, 1/2 teaspoon chili pepper flakes und 1 tablespoon dried oregano ….