Wie viele Kalorien hat San Rafael Jamón Real de Pierna?

100 g San Rafael Jamón Real de Pierna haben 103 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 26 kcal.

Ist San Rafael Jamón Real de Pierna proteinreich?

San Rafael Jamón Real de Pierna enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 62 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 10,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat San Rafael Jamón Real de Pierna?

San Rafael Jamón Real de Pierna hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat San Rafael Jamón Real de Pierna?

San Rafael Jamón Real de Pierna enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält San Rafael Jamón Real de Pierna?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (4.444 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat San Rafael Jamón Real de Pierna?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

San Rafael Jamón Real de Pierna

Verpacktes Produkt Fleisch Sigma

San Rafael Jamón Real de Pierna enthält 103 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 26 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Fett und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 151 kcal pro 100 g über 44 Produkte liegt.

100 g liefern 4.444 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

103kcal pro 100 g

16 gProtein

3,9 gKohlenhydrate

2,6 gFett

26kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	103 kcal
Fett gesamt L	2,6 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Transfette L	0 g
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,9 g	1 %
Ballaststoffe L	0,2 g	0,7 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	1,8 g	4 %
Protein L	16 g	32 %
Eisen L	800 mg	4.444 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 62 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10,8 g)
Ballaststoffe0,2 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,25 g)
Fett2,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 2,8 g)
Natrium800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 914 mg)
Protein pro 100 kcal15,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Sigma
Barcode: 7501040004896
Menge: 300 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Gekühlte Lebensmittel
Verpackung: es:empaque-de-plastico
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pierna trasera de cerdo, agua, proteína aislada de soya (2%), sal yodada, dextrosa, azúcar, fosfato de sodio (humectante), carragenina (estabilizante), saborizante natural y artificial, bicarbonato de sodio (regulador de acidez), eritorbato de sodio (antioxidante), extracto de especias, diacetato de sodio (conservador), nitrito de sodio (agente de retención de color), carmin (colorante).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Zwan premium Bien Estar Zwan	102	15,9 g	3,2 g	2,8 g
Jamon Qualtia	101	15,9 g	3,2 g	2,7 g
Parma Campestre Virginia Parma	106	16,5 g	6,5 g	1,5 g
San Rafael Balance Sigma	100	16 g	2,4 g	2,8 g
Kir Lunch Qualitia	99	9,5 g	10 g	2,3 g
Kir Pollo Rostizado Qualitia	111	10,9 g	9,6 g	3,2 g
Capistrano Vida Deli Capistrano	95	13 g	5,1 g	2,3 g
Kir Virginia de Pavo Qualitia	116	11,7 g	7,1 g	4,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7501040004896. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.