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Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier California Select Farms

Mozzarella enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 251 kcal pro 100 g über 392 Produkte liegt.

100 g liefern 52 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella von California Select Farms, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pro 100 g
25 gProtein
7,1 gKohlenhydrate
17,9 gFett
80kcal in Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 17,9 g 23 %
Gesättigte Fettsäuren L 10,7 g 54 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 71,4 mg 24 %
Natrium L 643 mg 28 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,1 g 3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 25 g 50 %
Vitamin D L 0,36 µg2 %
Calcium L 679 mg52 %
Eisen L 0,36 mg2 %
Kalium L 179 mg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 35 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 56 %286kcal / 100 g
  • Protein 35 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium52 %Kalium4 %Eisen2 %Vitamin D2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 12 g)
  • Zucker3,6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 4,8 g)
  • Fett17,9 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 19,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10,7 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 13 g)
  • Natrium643 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 840 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
California Select Farms
Barcode
0051934710381
Portion laut Etikett
0.25 cup (28 g)
Kategorie
Schmelzkäse
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

INGREDIENTS: LOW-MOISTURE PART-SKIM MOZZARELLA CHEESE (CULTURED PASTEURIZED, PART-SKIM MILK, SALT, ENZYMES), POTATO STARCH AND CORN STARCH (ADDED TO PREVENT CAKING), NATAMYCIN (A NATURAL MOLD INHIBITOR)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0051934710381. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 286 kcal. Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g): etwa 80 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 7,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 17,9 g Fett pro 100 g, davon 10,7 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mozzarella?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (52 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mozzarella?

100 g enthalten 643 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.