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Enoki Mushroom

Verpacktes Produkt Gemüse Golden Mushrooms

Enoki Mushroom enthält 56 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) liefert etwa 56 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 13 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Enoki Mushroom von Golden Mushrooms, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
56kcal pro 100 g
2 gProtein
11,2 gKohlenhydrate
0 gFett
56kcal in Serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 55,7 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 11,2 g 4 %
Ballaststoffe L 3 g 11 %
Zucker gesamt L 1,4 g
Protein L 2 g 4 %
Vitamin A L 15 µg2 %
Vitamin C L 12 mg13 %
Calcium L 10 mg0,8 %
Eisen L 1,1 mg6 %
Phosphor L 100 mg8 %
Kalium L 410 mg9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 85 %56kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C13 %Kalium9 %Phosphor8 %Eisen6 %Vitamin A2 %Calcium0,8 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe3 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
  • Zucker1,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Golden Mushrooms
Barcode
11114444
Portion laut Etikett
1 serving (100 g)
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 11114444. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Enoki Mushroom?

100 g Enoki Mushroom haben 56 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g): etwa 56 kcal.

Wie viel Protein hat Enoki Mushroom?

Enoki Mushroom enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 1 serving, 100 g (100 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Enoki Mushroom?

Enoki Mushroom hat 11,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Enoki Mushroom?

Enoki Mushroom enthält 0 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Enoki Mushroom?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.