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Chorizo

Verpacktes Produkt Fleisch Silva Sausage Co. Inc.

Chorizo enthält 214 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g) liefert etwa 121 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 414 kcal pro 100 g über 698 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Chorizo von Silva Sausage Co. Inc., Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
214kcal pro 100 g
19,6 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
16,1 gFett
121kcal in Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 214 kcal
Fett gesamt L 16,1 g 21 %
Gesättigte Fettsäuren L 6,3 g 31 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 54 mg 18 %
Natrium L 1.120 mg 49 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0,55 g 1 %
Protein L 19,6 g 39 %
Vitamin C L 4,3 mg5 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 36 mg3 %
Eisen L 1,9 mg11 %
Kalium L 323 mg7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 33 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 61 %214kcal / 100 g
  • Protein 33 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen11 %Kalium7 %Vitamin C5 %Calcium3 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein19,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 23 g)
  • Ballaststoffe1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
  • Fett16,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 35 g)
  • Gesättigte Fettsäuren6,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
  • Natrium1.120 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.360 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L2.230 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 247 kcal214 kcal
Protein 17,6 g19,6 g
Kohlenhydrate 1,8 g3,6 g
Fett 17,6 g16,1 g
Ballaststoffe 0,18 g1,8 g
Zucker 0 gk. A.
Natrium 776 mg1.120 mg

Produktdetails

Marke
Silva Sausage Co. Inc.
Barcode
0050754003086
Portion laut Etikett
1 portion (56.699 g)
Kategorie
Chorizos
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pork, Paprika, Salt, Spices, Dextrose, Sugar, Starter Culture.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2051985. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0050754003086. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Chorizo?

100 g Chorizo haben 214 kcal. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g): etwa 121 kcal.

Ist Chorizo proteinreich?

Chorizo enthält 19,6 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,1 g in Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chorizo?

Chorizo hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Chorizo?

Chorizo enthält 16,1 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (31 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Chorizo?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Chorizo?

100 g enthalten 1.120 mg Natrium, 49 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.