Wie viele Kalorien hat Black eye peas?

100 g Black eye peas haben 286 kcal. Serving, 0.25 CUP DRY, 35 g (35 g): etwa 100 kcal.

Ist Black eye peas proteinreich?

Black eye peas enthält 22,9 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 0.25 CUP DRY, 35 g (35 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 8,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Black eye peas?

Black eye peas hat 62,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 17,1 g Ballaststoffe und 2,9 g Zucker.

Wie viel Fett hat Black eye peas?

Black eye peas enthält 2,9 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Black eye peas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (33 % DV) und Kalium (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Black eye peas?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 27. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Black eye peas

Verpacktes Produkt Gemüse Meijer

Black eye peas enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 CUP DRY, 35 g (35 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 25 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 243 kcal pro 100 g über 684 Produkte liegt.

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Eisen und 13 % des Tageswerts für Kalium.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

286kcal pro 100 g

22,9 gProtein

62,9 gKohlenhydrate

2,9 gFett

100kcal in Serving, 0.25 CUP DRY, 35 g (35 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	286 kcal
Fett gesamt L	2,9 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	62,9 g	23 %
Ballaststoffe L	17,1 g	61 %
Zucker gesamt L	2,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22,9 g	46 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	6 mg	33 %
Kalium L	629 mg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 68 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 8,6 g)
Ballaststoffe17,1 güber dem Median für Gemüse (Median 7,4 g)
Fett2,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,6 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 25,2 mg)
Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,4 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	286 kcal	286 kcal
Protein	22,9 g	22,9 g
Kohlenhydrate	62,9 g	62,9 g
Fett	2,9 g	2,9 g
Ballaststoffe	17,1 g	17,1 g
Zucker	2,9 g	2,9 g
Natrium	k. A.	0 mg

Produktdetails

Marke: Meijer
Barcode: 0041250946403
Portion laut Etikett: 0.25 CUP DRY (35 g)
Kategorie: Gemischte Gemüsesorten
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Blackeye peas.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Green Split Peas Hy-Vee	286	22,9 g	60 g	2,9 g
Large Lima Beans Hy-Vee	286	20 g	62,9 g	1,4 g
Green Split Peas Target Stores	286	22,9 g	60 g	2,9 g
Organic Lentils Star Markets Co.	286	22,9 g	65,7 g	1,4 g
Navy Beans Great Value	286	22,9 g	60 g	1,4 g
Green Split Peas Jack Rabbit	286	22,9 g	60 g	2,9 g
Blackeye Peas Jack Rabbit	286	22,9 g	62,9 g	2,9 g
Great Northern Beans Great Value	286	22,9 g	62,9 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2633245. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 8. August 2023. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0041250946403. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Mai 2025. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.