Hvor mange kalorier er der i Spring Vegetable Sauté?

En portion har 138 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1/4 of recipe (133g) hver).

Hvor meget protein er der i Spring Vegetable Sauté?

4 g protein pr. portion med 29 g kulhydrat og 1 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Spring Vegetable Sauté?

11 ingredienser: 1 teaspoon olive oil, 1/2 cup sweet onion (sliced), 1 garlic clove (finely chopped), 3 new potatoes (tiny, quartered), 3/4 cup carrot (sliced) og 3/4 cup asparagus pieces ….

Spring Vegetable Sauté

Name: Spring Vegetable Sauté
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 teaspoon olive oil; 1/2 cup sweet onion (sliced); 1 garlic clove (finely chopped); 3 new potatoes (tiny, quartered); 3/4 cup carrot (sliced); 3/4 cup asparagus pieces; 3/4 cup sugar snap peas, or green beans; 1/2 cup radishes (quartered); 1/4 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon dill (dried)

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

Bursting with delicious spring flavors, this delicious sauté is perfect with a side of roasted chicken, fish, or tofu.

138kcal pr. portion

4 gprotein

29 gkulhydrat

1 gfedt

4portioner (1/4 of recipe (133g))

Ingredienser

1 teaspoon olive oil næringsindhold
1/2 cup sweet onion (sliced) næringsindhold
1 garlic clove (finely chopped) næringsindhold
3 new potatoes (tiny, quartered) næringsindhold
3/4 cup carrot (sliced) næringsindhold
3/4 cup asparagus pieces næringsindhold
3/4 cup sugar snap peas, or green beans næringsindhold
1/2 cup radishes (quartered) næringsindhold
1/4 teaspoon salt næringsindhold
1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
1/2 teaspoon dill (dried)

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	138 kcal
Fedt i alt	1 g	1 %
Mættet fedt	0 g	0 %
Kolesterol	0 mg	0 %
Natrium	177 mg	8 %
Kulhydrat i alt	29 g	11 %
Kostfibre	5 g	18 %
Sukkerarter i alt	4 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	4 g	8 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	46 mg	4 %
Jern	2 mg	11 %
Kalium	752 mg	16 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

Wash hands with soap and water.
Heat the oil in a skillet. Cook the onion for 2 minutes, then add the garlic and cook another minute
Stir in the potatoes and carrots. Cover, turn the heat to low, and cook until almost tender, about 4 minutes.
If the vegetables start to brown, add a tablespoon or two of water.
Now add the asparagus, peas, radishes, salt, pepper, and dill. Cook, stirring often, until just tender -- about 4 minutes more.
Serve immediately.

Noter

Learn more about: Onions Garlic Potatoes Carrots Asparagus Peas Green Beans Radishes Herbs

Kilde

US Department of Health and Human Services National Cancer Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spring-vegetable-saute, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.