DA

Seared Greens

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

This quick and delicious way to cook greens will give you a tasty side dish in minutes.

89kcal pr. portion
4 gprotein
9 gkulhydrat
5 gfedt
6portioner (1/6 of recipe (165g))

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 89 kcal
Fedt i alt 5 g 6 %
Mættet fedt 1 g 5 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 133 mg 6 %
Kulhydrat i alt 9 g 3 %
Kostfibre 2 g 7 %
Sukkerarter i alt 0 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 4 g 8 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 141 mg 11 %
Jern 1 mg 6 %
Kalium 455 mg 10 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Clean the greens thoroughly and cut stems away. Dry well and tear into salad pieces or slice across leaf into 1/2 inch pieces.
  3. In a large deep pot or skillet with a cover, sauté garlic in oil. Add greens in pan with 1 cup water.
  4. Cover pan and steam for 4 minutes.
  5. Uncover, stir constantly until greens shrink. Add salt and pepper and continue to stir on high until mixture is thoroughly wet.
  6. Sprinkle cider vinegar on mixture. Cover.
  7. Turn off heat. Let stand until ready to serve.

Noter

You can also try this recipe using turnip greens, mustard greens, spinach, swiss chard, or beet greens. Learn more about: Collard Greens Kale Garlic

Kilde

USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/seared-greens, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Seared Greens?

En portion har 89 kcal. Opskriften giver 6 portioner (1/6 of recipe (165g) hver).

Hvor meget protein er der i Seared Greens?

4 g protein pr. portion med 9 g kulhydrat og 5 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Seared Greens?

7 ingredienser: 8 cups kale or collard greens (1 1/2 pounds), 2 tablespoons vegetable oil (or olive oil), 4 garlic cloves (chopped), 1 cup water, 1/4 teaspoon salt og 1 teaspoon black pepper ….