Hvor mange kalorier er der i Sarahs gratin med grønne bønner?

En portion har 111 kcal. Opskriften giver 8 portioner (1 del af Sarahs Green Bean gryderet hver).

Hvor meget protein er der i Sarahs gratin med grønne bønner?

4 g protein pr. portion med 17 g kulhydrat og 4 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Sarahs gratin med grønne bønner?

13 ingredienser: 4 kopper friske grønne bønner (trimmet), 1 kop løg (Terningskårne), 2 kopper svampe (Terningskårne), 1 spiseskefuld smør, 2 spiseskefulde mel og 1 Cup skim mælk ….

Sarahs gratin med grønne bønner

Name: Sarahs gratin med grønne bønner
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 kopper friske grønne bønner (trimmet); 1 kop løg (Terningskårne); 2 kopper svampe (Terningskårne); 1 spiseskefuld smør; 2 spiseskefulde mel; 1 Cup skim mælk; 1 spiseskefuld Worcestershire sauce; 1/8 teske sort peber; 1/8 teske hvidløg pulver; 3/4 teskefuld salt; 16 lavt natrium hele hvede kiks; 1 teske olivenolie; 1/2 teske løg pulver

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Dette er en sundere version af min mors grøn bønne gryderet opskrift. Min version har flere grøntsager og næsten halvdelen natrium per portion. Hemmeligheden.

111kcal pr. portion

4 gprotein

17 gkulhydrat

4 gfedt

8portioner (1 del af Sarahs Green Bean gryderet)

Forberedelse: 15 min · Tilberedning: 30 min

Ingredienser

4 kopper friske grønne bønner (trimmet) næringsindhold
1 kop løg (Terningskårne) næringsindhold
2 kopper svampe (Terningskårne) næringsindhold
1 spiseskefuld smør næringsindhold
2 spiseskefulde mel næringsindhold
1 Cup skim mælk næringsindhold
1 spiseskefuld Worcestershire sauce næringsindhold
1/8 teske sort peber næringsindhold
1/8 teske hvidløg pulver næringsindhold
3/4 teskefuld salt næringsindhold
16 lavt natrium hele hvede kiks
1 teske olivenolie næringsindhold
1/2 teske løg pulver næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	111 kcal
Fedt i alt	4 g	5 %
Mættet fedt	1 g	5 %
Kolesterol	4 mg	1 %
Natrium	274 mg	12 %
Kulhydrat i alt	17 g	6 %
Kostfibre	3 g	11 %
Sukkerarter i alt	4 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	4 g	8 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	79 mg	6 %
Jern	1 mg	6 %
Kalium	284 mg	6 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Vegetables: 1 cup

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 350 ° F.
Blanch de grønne bønner i kogende vand til omkring 4 minutter for sprøde bønner eller længere for en blødere tekstur. Så dyk i isvand. Drain og sat til side.
Placer Terningløg og svampe i en mikrobølgebar skål og mikrobølgeovn til omkring 2 1/2 minutter på høj til blødgøre. Læg til side.
Smelt smørret over medium varme. Når smeltet, omrøres i mel med et piskeslag og kokken til omkring 1 minut (kontinuerligt hvisken).
Pisk i mælken og kokken over lav varme, indtil du har en tyk hvid sauce.
Omrøres i Worcestershire sauce, hvidløg pulver, sort peber, og salt.
Omrøres drænet grønne bønner, løg og svampe i den hvide sauce (herunder enhver væske med løg og svampe).
Hæld i en gryderet skål sprøjtet med nonstick spray. Knus kiks og kaste cracker krummer med olivenolie og løg pulver. Sprinkle over toppen af gryderet.
Bages ved 350 ° F i omkring 30 minutter eller indtil kiks er gylden brun.

Noter

Læs mere om: Grønne bønner Spiseløg Svampe

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sarahs-green-bean-casserole, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.