Melissas fyld fra slow cooker
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Min families opskrifter er en hellig tradition, især vores langsomme komfur fyld. I stedet for at fjerne "usunde" ingredienser, ville jeg lave min lever.
Ingredienser
- 3/4 stick af let smør næringsindhold
- 2 kopper hakkede selleri næringsindhold
- 1 kop hakkede løg næringsindhold
- 2 1/2 teaspoons dried parsley næringsindhold
- 2 kopper friske svampe (skiver) næringsindhold
- 16 skiver 100% fuldkornshvedebrød, cubed næringsindhold
- 1/2 Cup tørrede tranebær næringsindhold
- 1 kop hugget æble næringsindhold
- 1 teske fjerkræ krydderier næringsindhold
- 1 1/2 teaspoons dried sage næringsindhold
- 1 teske tørret timian næringsindhold
- 1 teske hvidløg pulver næringsindhold
- 1/2 teske jorden sort peber næringsindhold
- 3 kopper lav-natrium kylling bouillon næringsindhold
- 1 æg (slået) næringsindhold
- 2 æggehvider (slået) næringsindhold
- 1 kop vand
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 150 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 17 mg | 6 % |
| Natrium | 204 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt | 21 g | 8 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 6 g | |
| Tilsat sukker | 4 g | 8 % |
| Protein | 7 g | 14 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 234 mg | 5 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Smelt smør i en stor pande over medium varme. Tilføje løg, selleri, svampe, og persille til pan. Omrøres ofte indtil veggies er bud.
- Kombinere brød terninger, tranebær, og æble i en stor skål. Hæld grøntsager over brød terninger og bland forsigtigt.
- Sæson med fjerkræ krydderier, salvie, timian, hvidløg pulver, og peber. Hæld i bouillon (lige nok til at fugte) og bland forsigtigt i æg.
- Overfør blanding til langsom komfur og dække.
- Sæt langsom komfur til høj i 45 minutter; derefter reducere varme til lav og kokken til 4 til 8 timer.
Noter
Læs mere om: Bladselleri Spiseløg Urter Svampe Tranebær Æbler
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/melissas-slow-cooker-stuffing, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.